一、必吃特色菜品
- 华阳腊肉：百年传统工艺熏制，推荐老街腊肉铺的蒸腊肉拼盘
- 谢村黄酒：国家地理标志产品，黄酒博物馆可体验古法酿造
- 汉中面皮：米皮配豆芽，张明富面皮辣油香而不燥
- 菜豆腐：豆浆点酸菜而成，搭配秘制蘸水
二、老字号推荐
| 店铺名称 | 招牌菜 | 地址 |
|---|---|---|
| 望江楼酒楼 | 干烧朱鹮鱼 | 文明路76号 |
| 蔡家黑米酒家 | 黑米粥宴 | 傥滨街道 |
三、美食动线规划
早餐：中心市场吃面皮+菜豆腐（5:30-10:00）
午餐：望江楼品尝汉江鲜鱼
晚餐：老街体验腊肉火锅配黄酒
贴士：谢村黄酒后劲足需适量，可购买真空包装腊肉作手信。